- PROPUESTA DE FORMACIÓN - IES CONDES DE SALDAÑA -
CICLO DE FORMACIÓN PROFESIONAL DE GRADO MEDIO
Técnico en Elaboración de Productos Alimenticios
COMPETENCIA GENERAL
La competencia general de este título consiste en elaborar y envasar productos alimenticios de acuerdo con los planes de producción y calidad, efectuando el mantenimiento de primer nivel de los equipos y aplicando la legislación vigente de higiene y seguridad alimentaria, de protección ambiental y de prevención de riesgos laborales.
OCUPACIONES. Las ocupaciones y puestos de trabajo más relevantes son:
· Elaborador de productos alimenticios.
· Operador de máquinas y equipos para el tratamiento y elaboración de productos alimenticios.
· Operador y controlador de líneas de envasado y embalaje.
· Recepcionista y almacenero.
· Acopiador de materias primas y materiales a las líneas de producción.
· Dosificador.
· Supervisor de línea.